Супчик простой и очень легкий, хорош как закуска, что то вроде мисо супа. Его можно делать с курицей или креветками. Вот оригинальный рецепт, я его слегка изменила и все равно получилось очень вкусно. Я готовила его несколько раз, с курицей, с креветками и просто вегетарианскую версию.

image courtesy pinchmysalt

состав:
400 гр консервированого турецкого гороха
1 ст.л. мелкого нарезанного свежего имбиря
2 палочки сельдерея мелко порезаного
1 ст. л. лимоного сока
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. оливкового масла
сливочное масло для жарки
черный перец, кориандр по вкусу или на кончике ч. л.
стакан креветок ( по желанию)

1 куриное филе ( по желанию)
кипяток
горсть петрушки

Горох перемалываем в блендере с оливковым маслом. Сельдерей и имбирь жарим, доавляем перец и кориандр, ждем пока начнут источать аромат.
В кастрюлю кидам гороховую массу, жаренные специи, и добавляем кипяток, соевый соус, лимонный сок и креветок. Все это размешиваем и даем закипеть.
Супчик должен иметь консистенцию жирных сливок, так что с водичкой надо определяться по ходу дела. Наливаем в тарелку, добавляем свежую петрушку.
получается вот так